الافتتاح في مطبخ جوردون في مطعمه الذي يحمل اسمه في تشيلسي بلندن ، نلتقي بفريق ما وراء الكواليس الذي يصنع الأطباق المعجزة التي يتم تقديمها في الغداء والعشاء كل يوم. في الجزء الثاني يطبخ جوردون صدر دجاج محشو بموس الدجاج وفطر ترومبيت دي لا مورت.

في هذه الحلقة يتحدث جوردون عن كيف يمكن مقارنة حياة لاعب كرة قدم محترف بحياة طاهٍ من الطراز العالمي ، ونرى كيف نطبخ المحارات الصدفية بطريقة إحترافية وحساء البروكلي وحساء اليقطين. لطبق مطبخه الراقي ، يعد جوردون ردفًا مشويًا من لحم الضأن وبطاطا مطحونة مع الطماطم والزيتون والريحان.

كانت الساعة قبل السادسة صباحًا وكان جوردون في سوق بيلينجسجيت للأسماك اليوم مع مورِّد الأسماك توني ألين لمعرفة ما هو معروض اليوم. في الجزء الثاني ، يصنع جوردون شرائح السلمون المشوية مع صلصة الفلفل الحلو والحامض.

في مطبخ طريق المستشفى الملكي ، يوضح لنا جوردون كيفية صنع الترين المثالي مع لحم الخنزير ، فوا جرا واللسان. يتحدث أيضًا عن كيف دفعه إدراكه لنفسه على أنه فشل في مسيرته الكروية إلى العظمة كطاهٍ. في الجزء الثاني ، يعد جوردون أكلة رائعة من صغار المحار مع السلطعون.

يتحدث غوردون عن افتتاح مطعمه الأول ، أوبرجين ، في سن 26 عامًا حيث حصل على أول نجمة ميشلان له. في الجزء الثاني ، يقوم بطهي شبكة حشو دجاج غينيا مع ملفوف سافوي ، وفطر شانتيريل وصلصة فوا جرا.

إنها السادسة صباحًا ويبدأ فريق جوردون جلسته في مكانه لخدمة الغداء وفي مقابلة يتحدث غوردون عن العمل الشاق الهائل لمطبخ احترافي. في الجزء الثاني ، يعد سكالوبًا مسلوقًا من السلمون مع البطاطس المقلية والجرجير وصلصة النبيذ الأحمر.

يسافر إلى جزار مايفير الشهير Allen’s of Mayfair مع زميله ماركوس ويرينج ، ويظهر لجوردون أفضل شرائح اللحم فيليه وكيفية التعرف عليها. في الجزء الثاني يقوم بإعداد شريحة لحم مشوية مع صلصة الفطر والكريمة.

يتحدث غوردون عن طموحه في الحصول على ثلاث نجوم ميشلان ، وما يتطلبه الأمر للوصول إلى هناك ، والأهم من ذلك ، البقاء هناك. في الجزء الثاني ، يحضر جوردون البيجنيتات المتبلة من سمك الراهب مع فوندو من الخس وصلصة الفلفل الحلو.

انها الفجر في سوق كوفنت غاردن وغوردون وماركوس يبحثون عن الفطر والأعشاب مع المورد مارك Beaujeux. في الجزء 2 غوردون يوضح كيفية طهي البيض المخفوق الكمال مع ceps قبل أن نعود إلى مقهى كوفنت حديقة السوق حيث انه وماركوس التمتع الإفطار تاجر السوق من سندويشات لحم الخنزير المقدد!

في مطابخ طريق المستشفى الملكي نحصل على درجة الماجستير في صنع الخبز مع غوردون وماركوس.

السفر إلى باريس نرى في سوق الشارع ملك الدجاج - بوليه بريس - وفي الجزء 2 غوردون يعد الدجاج المشوي مع البطاطا المشوية، الشالوت والجزر.

في سوافي بإيطاليا ، جوردون ، ماركوس ، النادل الرئيسي كريستوف وتييري يتذوقون النبيذ غير العادي من نبيذ إينوتريا ، ويزورون أقبية النبيذ لمعرفة مدى تقدم النبيذ.

يزور جوردون وزملاؤه مطعم دال بيسكاتور الحاصل على 3 نجوم ميشلان كضيوف على الشيف ناديا وزوجها أنطونيو سانتيني الذي يدير المنزل. يصنع جوردون المعكرونة الخاصة به ورافيولي من سرطان البحر.

السفر على يوروستار إلى باريس غوردون يزور نوتردام وبعض أسواق الطعام التي تشتهر بها باريس. في الجزء 2 ، يعد جوردون أفضل نهاية لحم ضأن مشوية مع البطاطا روستي.

في باريس ، يزور غوردون بائع أسماك في أحد أسواق الشوارع ثم يقوم بزيارة مطعم جاي سافوي حيث تدرب في أوائل العشرينات من عمره. في الجزء 2 يقوم بإعداد دوريد مع مهروس بوم والاسقلوب.

نعود إلى ألين مايفير لدرس رئيسي في اللعبة مع أنجيلا وماركوس. في الجزء الثاني ، يصنع جوردون طبقًا من لحم الغزال المشوي مع صلصة الشوكولاتة.

في سوق الفواكه والخضروات في كوفنت جاردنز ، يتذوق جوردون وماركوس الفراولة الأمريكية المذهلة وغيرها من الأطباق الفاكهية. في الجزء الثاني ، يطبخ جوردون صدر البط البربري المشوي مع الخوخ وفوندان الكرفس.

تدور حلقة اليوم حول الجبن وتعلمنا الكثير من إريك أوف لا فروماجيري ، في الجزء 2 يصنع جوردون رافيولي من جبن الماعز يقدم مع الهليون في الكونسوميه.

في سوق أسماك بيلينجسجيت ، انضم ماركوس وأنجيلا إلى جوردون للقيام بجولة في مختلف الأكشاك وعروضها. في الجزء الثاني يقوم بطهي ذيل سمكة الراهب المشوي مع بطاطس بولانجير.

يزور جوردون اليوم حدائق بارهام هيرب حيث يريه أخصائي الأعشاب روزماري بعض الأعشاب الغامضة ولكن اللذيذة التي تنمو في الحديقة المسورة. في الجزء الثاني ، يعد جوردون ريزوتو مع الأسقلوب والأعشاب.

اليوم نحن في مطعم بيتروس في سانت جيمس بلندن حيث يشغل ماركوس الآن منصب رئيس الطهاة. نزور ألين مايفير حيث ننظر إلى الدواجن والطرائد وفي الجزء الثاني يطبخ جوردون الدراج المشوي مع الكرنب ولحم الخنزير المقدد.

اليوم قامت باتريشيا ميشيلسون من لا فروماجيري بتنظيم تذوق الجبن لجوردون وماركوس. في الجزء الثاني ، يصنع جوردون سلطة دافئة من اللانغوستين مع صلصة الطماطم والباذنجان المسكر.

في سوق أسماك بلينغسجت، ينظر جوردون إلى مجموعة المحار والقشريات المتاحة ، وفي الجزء الثاني يصنع تاالياتيلي من المحار مع صلصة الجرجير التي تقدم في الصدفة.

في كوفنت غاردن نزور وايلد هارفست الذي يقدم عيش الغراب لكبار الطهاة في لندن وفي الجزء الثاني يطبخ جوردون ردف لحم العجل المشوي مع العدس وسيبس.

في مكان غير مناسب في مطبخ طريق المستشفى الملكي وفي الجزء 2 يصنع جوردون شبك الحمام مع الثوم والصلصة والبطاطس وصلصة الحمام.