المصريون القدماء لم يحنطون الأجساد فقط. بل قاموا بتحنيط المأكولات أيضا، هنا يحكي لنا دكتور أحمد غسان صابونة عن تاريخ تحنيط الأكل.

الفتوش اكلة نباتية مشهورة في بلاد الشام. ولكن ماهو تاريخها؟ هنا يحكي لنا بطريقة بسيطة و تفصيلية الدكتور احمد غسان صابونة عن تاريخ سلطة الفتوش.

تاريخ الكرواسون رائع ، لكن هل تعلم أن المعجنات ليست من فرنسا؟ إليكم كيف أصبح شعارًا فرنسيًا

تعرف على تاريخ الكشري اشهر طبق مصري

حراق إصبعو من الأكلات الدمشقيّة الشعبيّة المعروفة، ﺗﺘﺠﺎﻭﺯ ﻛﻮﻧﻬﺎ ﻣﺠﺮﺩ ﻃﻌﺎﻡ. هنا يحكي لنا المزيد الدكتور احمد غسان صابونة عن تاريخها .

يتحدث الدكتور أحمد عن أن الخبز والملح هو حفل ترحيب ترحيبي في بعض الثقافات السلافية والشمالية والبلطقية والبلقانية وغيرها من الثقافات الأوروبية وكذلك في ثقافات الشرق الأوسط.